coffee life
- 2010年02月03日 (水)
- Staff Column
- text: 山田 朋史
美味しいコーヒーは好きですか?
去年末から北條とはまってるコーヒー。
美味しいコーヒーを飲むとすごく癒され気持ちもスッキリ
で、やるならトコトンやってみよ。って
今年の目標は『熱く、深く』なので買っちゃいました。
kono式コーヒードリップ
コーヒーの事今まで全く知らなかったけど、本やネットで調べるとすごく深いんです。
同じ豆でも全く違う味になるし、お湯の温度もすごく大事。
今は試行錯誤中です。
美味しいおかしを頂き、自分達の淹れたコーヒーで
ホッコリしています。
ゆっくりしてる時間はお客さんにも飲んで頂きたいので
言って頂ければお淹れしますよ。(美味しいかどうかはまだわかりませんが..)
美味しいコーヒーは好きです。
この記事にコメントする